Giáng Sinh ở Đức

Giáng sinh đã đến rất gần rồi, không khí Noel cũng đã tràn ngập khắp nước Đức. Nhắc đến Noel, các bạn sẽ nghĩ đến hình ảnh nào? Noel trong mình:

0 108

– Là những thỏi sô cô la hình ông già Noel đỏ rực được bày bán trong các siêu thị từ cuối tháng 10. Đó cũng là dấu hiệu đầu tiên dự báo Noel đang về.

– Là các gian hàng trưng bày ti tỉ những vật dụng trang trí cây thông, những quả cầu sặc sỡ, giấy gói quà in hình ông già tuyết; cây thông… Những tấm khăn trải bàn màu đỏ hoặc trắng với các họa tiết về Noel…

– Là các cây thông Noel (Christbaum/Tannenbaum) to bự được trang trí rực rỡ ánh đèn dựng ở trung tâm thành phố.

– Là Adventskalender – tấm lịch có 24 ô nhỏ được đánh số thứ tự, đằng sau mỗi ô là một viên Sô cô la. Mỗi ngày sẽ mở một ô cho đến hết, như một cách đếm ngược đến đêm giáng sinh 😀  Các em bé khoái trò này lắm, ngày nào cũng háo hức để được ăn Sô cô la 😀

– Là trên cửa sổ hay xung quanh các ngôi nhà được giăng đèn rực rỡ.

– Là cuối tháng 11, đầu tháng 12 sẽ rục rịch khai mạc các khu chợ Noel – Weihnachtsmarkt ở mọi thành phố. Thành phố lớn thường quy mô cũng lớn và kéo dài vài tuần đến cả tháng. Ở các thành phố bé thì chỉ vài ngày, nhưng cũng sẽ có cái chợ be bé để người dân đón Noel.

Đến với Weihnachtsmarkt không chỉ được ngắm những gian hàng được bày bố đẹp mắt và rực rỡ ánh đèn đậm chất Noel hay hòa mình vào đám đông, mà ở đó còn có thể thưởng thức vô vàn những đặc sản mùa Noel ở Đức. Trong đó phải kể đến:

+ Glühwein – một loại rượu ấm nóng được chế biến từ rượu vang trắng hoặc đỏ (Weiß- od. Rotwein), tùy khẩu vị mà sẽ có loại ngọt hoặc thêm các vị như quế (Zimt), hồi (Anis) hoặc Cẩm chướng (Nelken)…

+ Weihnachtsstollen/Strudel/Weihnachtsplätzchen/Weihnachsgebäck – các loại bánh nướng thơm lừng với đủ các loại tạo hình từ cây thông, mũ Noel, chiếc tất cho đến ông già Noel. Ở trường học, các em học sinh cũng thường được trường tổ chức các buổi làm bánh để bán gây quỹ cho lớp. Các em phải tự nhồi bột rồi dùng những khuôn mẫu có sẵn để tạo hình rồi đem nướng. Các gia đình ở Đức cũng thường tự làm bánh để ăn dần.

+ Lebkuchen/Pfefferkuchen – bánh có hương vị gừng. Một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng Nürnberg khi Noel về

+ gebrannte Mandeln, Maronen – hạt hạnh nhân, hạt dẻ nướng thơm phức, có những gian hàng còn ngào đường cho vị thêm đậm đà nữa

+ Bratapfel – táo nướng

+ Schokofrüchte – các loại trái cây được sâu trong que rồi mang nhúng ngập trong Sô cô la…

và nhiều những món khác nữa mà kể ra thì đói bụng lắm 😀

– Là đêm 24.12 sẽ có món ăn Kartoffelsalat (Salat Khoai tây) hoặc xúc xích nướng.

– Là đêm Noel bắt buộc phải có món Ngỗng nướng – Gänsebraten, cũng có thể thay thế Ngỗng bằng Vịt những là bắt buộc phải có như món bánh Chưng ngày Tết VN vậy 🙂

Gänsebraten – Ngỗng nướng

– Là Weihnachtskrippe – nơi dựng lại cảnh chúa Jesu được sinh ra hoặc về cuộc đời của chúa.

– Và dĩ nhiên là không thể thiếu những bộ Film được chiếu xuyên suốt trên Tivi hay những bản nhạc mang đậm chất Noel. Trong đó phải kể đến bài hát: “Oh Tannenbaum” và “stille Nacht, heillige Nacht.”

Tác giả: Trương Hoàng Hải Yến

 

Bạn muốn bình luận gì?

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.